座谈会上，冯忠泽详细听取省、市、区农业部门关于牛羊禽屠宰行业发展、屠宰监管现状、行业存在的主要问题及屠宰相关企业现状。总经理宋列做关于澜海农业生产经营情况汇报。

冯忠泽指出，加强畜禽屠宰行业应以市场为导向，通过政府引导，推广牛羊禽定点屠宰，形成统一标准，加强对规范企业技术创新、工艺改良、品牌创新、升级转型、新产品研发和产业链拓展予以激励扶持，强化屠宰行业内资源整合和提升改造，形成养殖、屠宰、流通产业链，建立现代化高品质屠宰企业。

冯忠泽指出，提升畜禽屠宰行业水平要进一步优化布局，淘汰落后产能，加强重点企业建设，加强屠宰企业技改，鼓励企业建立健全肉品质量安全管理体系和追溯体系，促进企业转型升级。要鼓励养殖、屠宰、流通产业融合，延长产业链，推动产业升级，推进工厂化屠宰、品牌化经营、冷链化运输、产加销一体化经营的新型经营管理方式。