品一碗立夏饭 话一段邻里情

2019/05/06


今天是二十四节气中的立夏,春夏交替就这么如约而至了。 

为了发扬舌尖上的民俗文化,尊重社区居民集中烹制立夏饭露天的习惯,同时避免消防安全隐患,中宙物业与仕林社区协同,在西溪花园红柿苑中心广场上,组织业主们一起烧制立夏饭。


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上午,物业的员工们在空地上搭好了灶台、生好柴火,业主们则陆续拿来食材掌勺烹制。大家在灶台边围成一圈,烧饭、添柴、拍照发朋友圈,欢声笑语不断。


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不一会,饭香就开始四处飘逸,等着吃立夏饭的居民也越聚越多。

终于开锅啦,大家都抢着吃起了美味的立夏饭。

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“好吃,真香。”业主们一个个赞不绝口,热热闹闹地品尝着碗中味道。

这次集中烧制立夏饭,不仅弘扬了传统民俗,也促进了社区文明和谐!


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小知识


【杭州二十四味丨立夏饭】


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立夏饭也叫“烧夏夏饭”。旧时汉族儿童立夏日烧的饭。


每逢立夏前一天,孩子们向邻家第户讨米一碗,称“兜夏夏米”。


挖上点笋,“偷”点蚕豆,用点蒜苗.立夏日将兜得的米与食材在露天煮饭,饭上放青梅、樱桃等,分送日前给米的人家一小碗。


民间认为儿童吃后,可防中暑,立夏饭里加有雷笋、豌豆、蚕豆、苋菜等佐料,含有“五谷丰登”的意思,立夏吃五色饭,有一年到头身体健康的寓意。


中宙物业 郑凤兰

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